시라쿠사 현지인의 집에서의 식사 경험

이 액티비티를 선택하면 현지인의 집을 방문해 4코스 메뉴를 즐길 수 있는 충분한 시간인 3시간 이내에 시러큐스의 미식을 발견할 수 있습니다. 이 미식 체험은 소규모 그룹을 위해 설계되었으며 일 년 중 언제든지 진행하실 수 있습니다.

평소와 마찬가지로 식사는 현지의 박제 피자를 가리키는 용어인 피졸로로 시작됩니다. 또는 현지 특산품인 레드 오렌지와 적 양파 샐러드를 맛볼 수도 있습니다. 나머지 메뉴에는 일반적으로 다음과 같은 특선 요리가 포함됩니다:

• 파스타 알라 시라쿠사나 - 신선한 토마토, 케이퍼, 마늘, 향긋한 허브로 조리한 해산물 재료(오징어, 새우, 조개 등)를 사용합니다.
• 파스타 알라 카레티에라 - 시칠리아 동부의 전형적인 요리법으로, 카터들이 잠시 쉬는 동안 먹는 음식입니다. 마늘, 기름, 고추, 구운 빵가루 등 재료가 거의 없지만 매우 맛있습니다.
• 푸페티 리 무쿠 - 맛있는 등푸른 생선 튀김. 계란, 페코리노 치즈, 마늘, 파슬리, 기름, 소금, 후추로 준비합니다.
• 카놀로 - 시칠리아 페이스트리의 크림. 바삭한 퍼프 페이스트리 한 장이 달콤한 리코타 치즈의 심장을 감싸고 있으며, 피스타치오 조각이나 초콜릿 부스러기로 더욱 맛있게 만들기도 합니다.
• 카사타 - 섬세한 맛만큼이나 장식적인 아름다움으로도 유명한 시칠리아 전통 디저트입니다. 스펀지 케이크, 달콤한 리코타, 설탕에 절인 과일, 마지팬, 피스타치오로 만들어집니다.

특정 식이 요법이 필요한 경우 예약 시 알려 주시면 이를 반영해 드립니다.