리오마조레 요리 수업
이 액티비티 소개
이 액티비티는 특별함 후기를 받았습니다
즉시 확정
시작
322,690원
293,355원
추가 수수료 없음
- 예약이 즉시 확정됩니다
체험 주요 정보
이탈리아 요리 기술을 배우고 정통 현지 가정에서 점심 또는 저녁 식사를 경험하고 싶은 음식 애호가에게 완벽한 액티비티입니다. 신선한 파스타, 메인 코스, 티라미수로 구성된 3코스 메뉴를 준비하는 리오마지오레 가족의 집에 들어가게 됩니다. 약 3시간 동안 진행되며 웰컴 아페리티프 , 물, 와인이 포함되어 있습니다.
- 리오마조레에서 진행되는 이 쿠킹 클래스에서 이탈리아 미식의 최고 기술과 레시피를 배워보세요.
- 친퀘테레의 멋진 저택에서 현지 호스트가 준비한 3코스 메뉴를 맛보세요.
- 꿀, 말린 과일, 설탕에 절인 감귤류, 향신료로 만든 스키아체트라 와인의 향을 느껴보세요.
- 최대 8명의 소규모 그룹을 위한 액티비티를 통해 친밀하고 개인화된 경험을 즐겨보세요.
포함
- 리오마조레의 파스타와 티라미수 요리 수업
- 전문 요리사
- 아페리티프
- 점심 또는 점심 식사(3코스)
참가자 및 날짜 선택
단계별 안내
이 활동은 약 3시간 동안 진행되며 3코스 메뉴, 웰컴 아페리티프, 와인, 물이 포함되어 있습니다. 그것만으로는 충분하지 않은 듯, 전형적인 이탈리아 및 지역 특선 요리를 준비할 리오마조레 출신 가족의 집에 들어가게 됩니다. 체험의 일부가 될 수 있는 요리 중에는 다음과 같은 것들이 있습니다:
- 뇨키 또는 탈리아텔레 알 수고 - 신선한 홈메이드 파스타 - 탈리아텔레 또는 뇨키 - 다진 고기, 토마토 및 기타 재료를 베이스로 한 진한 소스인 라구와 함께 제공됩니다. 약한 불에서 천천히 조리해야 합니다.
- 토마셀레 - 이 지역의 전형적인 고기, 치즈, 허브로 속을 채운 송아지 고기 롤의 이름입니다. 일반적으로 조림 완두콩이나 으깬 감자와 함께 제공됩니다. 전통에 따르면 이 레시피는 1800년에 발명되었습니다.
- 티라미수 - 아마도 세계에서 가장 유명한 이탈리아 디저트일 것입니다. 커피에 담근 스펀지 비스킷 층과 마스카포네 크림으로 채워진 층으로 구성되어 있습니다. 표면에는 코코아가 뿌려져 있습니다.
티라미수에는 보스코, 알바롤라, 베르멘틴 등 친퀘테레 지역의 포도 품종으로 만든 달콤한 와인인 스키아체트라 한 잔이 함께 제공됩니다. 이 지역의 전형적인 계단식 포도밭에서 포도를 직접 수확한 후 갈대 매트 위에서 햇볕에 말려서 만듭니다. 이 과정은 당분과 풍미를 농축하는 데 도움이 됩니다.
