토리노 현지인의 집에서의 식사 경험

이 프라이빗 체험은 특히 음식 애호가에게 적합합니다. 현지인의 집에 들어가면 눈앞에서 전체 메뉴 (스타터, 메인 요리, 메인 코스, 디저트)가 준비됩니다. 점심(또는 저녁) 식사 중에는 현지 와인을 맛보고 식사가 끝나면 커피 한 잔을 즐길 수 있습니다. 체험은 약 2시간 반 동안 진행됩니다 .

피에몬테 요리는 대중적인 전통과 지배 집의 세련된 요리법의 영향을받습니다. 한반도에서 가장 유명하지는 않지만 다음과 같은 최고급 재료로 만든 맛있는 요리법이 있습니다:

• 토미니 알 베르데: 토미노는 피에몬테의 전형적인 치즈입니다. 이 버전에서는 기름, 파슬리, 케이 퍼, 멸치, 마늘을 기본으로 한 소스로 얇게 썰어서 양념합니다.
• 바냐 카우다: 멸치, 마늘, 올리브 오일을 베이스로 한 매우 맛있는 소스입니다. 신선하고 익힌 야채와 함께 뜨겁게 제공됩니다.
• 아놀로티 델 플린: 로스트 또는 조림 고기로 채워진 맛있는 파스타. 보통 버터와 세이지와 함께 제공됩니다.
• 파니사: 신선한 콩과 라드에서 숙성시킨 소시지 살라메 델라 두자를 곁들인 리조또.
• 프리토 미스토 알라 피에몬테: 짭짤하고 달콤한 맛이 어우러진 특별한 튀김 요리. 간, 스위트브레드, 소시지, 아마레티, 야채를 사용하여 준비합니다.
• 비텔로 토나토: 얇게 썬 송아지 고기 요리로 토나타 소스 (참치, 멸치, 달걀노른자, 케이퍼, 요리 주스, 레몬즙을 기본으로 함)와 함께 제공됩니다.
• 보넷: 계란, 코코아, 커피, 아마레티 비스킷으로 만든 디저트.

메뉴는 호스트에 따라 다르며 가족 레시피와 연계되어 있기 때문에 예시입니다. 이 활동에는 피에몬테의 또 다른 자랑거리인 와인도 포함되어 있습니다. 이 지역은 바르베라 다스티, 바롤로, 돌체토, 바르바레스코와 같은 와인으로 유명합니다.