타오르미나의 최고의 요리 수업

타오르미나는 시칠리아 해안의 일부인 도시로, 이러한 이유로 중요한 요리 문화를 간직하고 있어요. 이곳에서는 맛있는 풍미 가득한 요리, 디저트, 파스타, 피자, 스낵 등을 준비할 수 있는 다양한 쿠킹 클래스를 찾을 수 있어요.

관심이 있으시다면 많은 방문객이 타오르미나에서 해야 할 최고의 일 중 하나로 꼽는 요리 교실 목록을 살펴보세요. 시칠리아 피자, 카포나타, 브루스케타, 속을 채운 파스타, 제철 해산물, 카놀리와 티라미수 같은 달콤한 레시피 등 끝없이 많은 시칠리아 피자를 준비하는 방법을 배울 수 있어요.

이 수업에서는 미식과 문화 사이의 밀접한 관계를 체험할 수 있는 몰입형 수업입니다. 전문 셰프의 조언을 받을 뿐만 아니라 그와 함께 현지 시장을 둘러보고 사용할 재료를 구입하게 됩니다.

이 수업의 흥미로운 사실은 일반적으로 시장에서 구할 수 있는 제철 제품에 따라 달콤하거나 짭짤한 레시피를 선택한다는 것입니다. 또한 방문하는 동안 치즈, 과일 및 채소를 맛보고 집에 가져갈 것을 선택할 수 있습니다.

모든 재료가 준비되면 활동을 위해 선택한 현지 레스토랑의 주방으로 출발합니다. 예를 들어, 네투노. 그곳에서 총 세 가지 요리를 준비한 다음 현지 레드 또는 화이트 와인과 함께 즐기는 것이 목표입니다.

타오르미나의 각 쿠킹 클래스마다 레시피가 변경될 수 있다는 점에 유의하세요. 그러나 일반적으로 준비되는 준비물 중에는 다음이 두드러집니다:

• 카포 나타와 같은 일종의 지역 애피타이저가 될스타터.
• 생선 또는 해산물 요리로, 계절과 현지 시장에서 제공되는 요리에 따라 선택이 달라집니다.
• 디저트는 아마도 그 지역의 전형적인 신선한 파스타 중 하나 이상의 종류가 될 것입니다.

유용한 정보

• 가격: 전문 셰프와 함께하는 이 쿠킹 클래스의 평균 가격은 1인당 €85입니다.
• 소요시간: 수업과 시장 방문은 약 5시간(약) 동안 진행됩니다.
• 혜택: 시칠리아 전통 홈메이드 점심을 준비하는 방법을 배우고 사인 앞치마와 참가 인증서를 받게 됩니다.

페이스트리 클래스에 등록하는 것도 타오르미나에 머무는 동안 타오르미나의 미식을 발견하기 위해 여행 일정에 포함할 수 있는 또 다른 옵션입니다. 전문 강사의 도움을 받아 유명한 시칠리아 카놀리 만드는 법을 배우게 됩니다.

이 활동을 위해 셰프와 나머지 그룹은 도시의 레스토랑, 아마도 역사적인 중심 지역에 있는 레스토랑에서 만나게 될 것입니다. 주방에 들어가서 단계별로 레시피를 실행하기 위해 일을 시작합니다.

가장 먼저 할 일은 반죽을 만들고 크림과 리코타를 준비한 다음 마지막으로 카놀리스를 조립하고 채우는 것입니다. 모든 것이 준비되면 접시를 테이블 위에 놓고 차 또는 커피와 함께이 멋진 디저트 시음이 시작됩니다.

이것은 의심 할 여지없이 디저트를 좋아하는 사람들을위한 최고의 타오 르미나 투어 중 하나입니다. 이 레시피는 도시의 여러 제과점에서 맛볼 수 있지만, 가족 및 친구들과 공유하기 위해 직접 만드는 방법을 배우는 것만큼 좋은 것은 없습니다.

유용한 정보

• 가격: 이 페이스트리 클래스는 일반적으로 1인당 50유로부터 시작합니다.
• 소요시간: 카놀리 수업은 약 2시간 동안 진행됩니다.
• 혜택: 전문적으로 카놀리스를 굽는 방법을 배우고 참가 인증서를 받을 수 있습니다.

타오르미나에서 밤에 할 수 있는 일 중에는 현지 가정집에서 프라이빗 쿠킹 클래스에 참여하는 것이 있습니다. 현지인의 도움을 받아 맛있는 식사를 준비한 다음 식탁에 앉아 가족과 함께 식사하고 경험을 공유할 수 있습니다.

이 요리 체험을 하는 동안 레시피 준비에 대한 팁과 요령을 배울 수 있습니다. 이 모든 것은 도시와 주민들에 대한 일화와 다양한 시칠리아 요리에 대한 호기심을 들으면서 이루어집니다. 배우고 재미있게 즐기면서 가족과 함께있는 것처럼 느끼게하는 것이 아이디어입니다.

저녁 시간에는 스타터, 메인 코스, 파스타 및 디저트로 구성된 계절에 따른 메뉴로 가득한 정통 이탈리아 식탁을 볼 수 있습니다. 여기에는 맛있는 음료가 함께 제공됩니다 . 또한 현지 와이너리에서 엄선한 레드 와인과 화이트 와인을 맛볼 수 있습니다.

활기찬 저녁을 보내고 홈메이드 요리법을 배운 후에는 여정의 다른 활동을 계속하거나 호텔로 돌아와 도시에서의 마지막 날이라고 가정하고 타오르미나 공항으로 이동하는 환승 서비스를 이용할 수 있습니다.

유용한 정보

• 가격: 이 홈 쿠킹 클래스의 1인당 가격은 보통 약 €139부터 시작합니다.
• 수업 시간**:** 수업은 보통 2시간에서 3시간 정도 진행됩니다(약).
• 혜택: 사랑하는 사람 및 현지인과 함께 잊을 수 없는 저녁 식사를 즐기며 최고의 시칠리아 요리를 배우고 맛있는 음료를 맛볼 수 있습니다.

페이스트리 애호가라면 단 하나의 달콤한 레시피만 만드는 데 만족하지 않을 거예요. 이 수업은 디저트에만 초점을 맞춘 수업이기 때문에 여러분을 위한 수업입니다. 셰프와 상의하여 전문적이거나 열정적인 제빵사로서 레퍼토리를 확장할 수 있습니다.

하루 중 언제든 참여할 수 있는 활동입니다. 따라서 타오르미나에서 당일 여행 중 하나를 마친 후 참여할 수 있으므로 도시에 머무는 매 순간을 최대한 활용할 수 있습니다.

사전에 합의한 장소와 시간에만 셰프와 연결하면됩니다. 그런 다음 레스토랑의 주방에서 수업이 시작됩니다. 주요 시칠리아 디저트를 준비하는 방법을 배우게 됩니다. 그중 일부는 다음과 같습니다:

• 시칠리아 카놀리, 원통형 모양에 리코타로 속을 채운 전형적인 디저트입니다.
• 티라미수 알 마르살라는 이 지역 식탁에서 가장 인기 있는 디저트 중 하나로 꼽힙니다.
• 이 지역에서 재배한 과일 주스로 만든오렌지 케이크와 아몬드를 곁들인 디저트입니다.
• 거품이 많은 초콜릿 기반 크림으로 구성되며 아몬드와 소금에 절인 캐러멜로 보완되는크리미 초콜릿.

또한 이 도시에서 또 다른 인기 레시피인 수제 트러플을 만드는 방법을 배울 수 있는 기회도 있습니다. 초콜릿, 코코아, 헤이즐넛 필링 또는 누텔라와 피스타치오 중에서 선택할 수 있습니다. 섬세한 크림 같은 식감으로 입맛을 돋우는 맛있는 레몬 셔벗을 선택할 수도 있습니다.

유용한 정보

• 가격: 타오르미나의 디저트 클래스 가격은 1인당 60유로부터 시작해요.
• 수업 시간**:** 이 수업은 보통 약 3시간 동안 진행됩니다.
• 혜택: 주요 시칠리아 디저트를 준비하는 방법을 배워 전문적이거나 열정적인 요리사로서의 레퍼토리를 늘릴 수 있습니다.

타오르미나에서의 요리 체험에서 최고의 시칠리아식 피자 만드는 법을 배우는 수업을 빼놓지 마세요. 이 피자는 이탈리아 어느 곳을 방문하든 누구나 좋아하는 클래식 레시피입니다. 이 수업에서는 현지 피자올로가 이 맛있는 요리를 준비하는 방법을 단계별로 알려줄 것입니다.

이 활동은 포르타 메시나 근처 또는 코르소 움베르토 1세 광장 내부의 레스토랑 중 한 곳에서 진행되며, 장소에 도착하면 피자올로가 피자 만드는 방법을 알려줄 것입니다. 장소에 도착하면 셰프가 여러분과 나머지 그룹과 함께 레시피의 단계를 검토하고 재료를 보여주며 최상의 최종 결과를 얻기 위해 재료를 올바르게 다루는 방법을 설명합니다.

다음으로 오븐에 들어갈 트레이에서 팽창할 수 있도록 탄력이 좋은 반죽을 준비하기 시작합니다. 그런 다음 특별한 시칠리아 스타일의 소스를 만들 차례입니다. 피자뿐만 아니라 유명한 브루스케타도 요리 할 수 있습니다.

준비 시간이 끝나면 맛있는 와인과 함께 모든 것을 맛볼 시간입니다. 참가 증명서를 받게되며 좋은 추억과 새로운 학습 경험을 기억에 남길 것입니다.

유용한 정보

• 가격: 피자 만드는 법을 배우는 이 쿠킹 클래스의 평균 가격은 1인당 55유로입니다.
• 수업 시간**:** 수업은 약 2시간 30분 동안 진행됩니다(약).
• 장점: 전문가처럼 피자를 준비하는 방법을 배우고 참가 인증서를 받을 수 있습니다.

타오르미나에서 하루 이상 머무는 동안 도시의 요리 문화를 깊이 알고 싶다면이 이탈리아 파스타 수업을 선택할 수 있습니다. 전문 셰프가 일련의 실용적인 팁을 제공하는 동안 루스와 속을 채운 파스타를 처음부터 준비하는 방법을 배우게 됩니다.

하루를 시작하려면 현지 레스토랑으로 가서 셰프와 수업에 참여할 다른 사람들을 만나게 될 것입니다. 주방에 들어가면 반죽을 단계별로 준비하기 시작합니다. 이 모든 것은 요리 전문가의 도움을 받아주의 깊게 지켜봐야합니다.

그런 다음 요리하기로 결정한 파스타 유형에 따라 반죽을 자릅니다. 마카로니 또는 이와 유사한 유형의 파스타는 반죽이 소스를 더 잘 채우거나 흡수 할 수 있으므로 레시피를 훨씬 더 특별하게 만듭니다.

요리 단계가 끝나면 음식이 제공되고 각 레시피를 맛볼 수 있습니다. 여러분이나 동료가 만든 음식뿐만 아니라 여러분이 있는 레스토랑의 특산품도 맛볼 수 있다는 점을 명심하세요.

유용한 정보

• 가격: 이 쿠킹 클래스의 1인당 가격은 보통 120유로부터 시작합니다.
• 시간: 쿠킹 클래스는 약 3시간 동안 진행됩니다(약).
• 혜택: 전문 셰프의 도움을 받아 현지 레스토랑의 주방에서 지역 특유의 다양한 종류의 파스타를 만드는 방법을 배울 수 있습니다.

요리를 좋아하는 사람들은 요리가 다양한 측면으로 구성되어 있으며 점점 더 많은 것을 포용하려고 노력한다는 것을 알고 있습니다. 그래서 이 수업에서는 시칠리아의 길거리에서 자주 판매되는 조금 더 비공식적이고 동양적인 영향을 받은 요리인 아란치니를 만드는 방법을 배웁니다.

길거리 음식이지만 아무나 좋은 아란치니를 만들 수 있는 것은 아닙니다. 그래서 많은 미식 애호가들이 이 클래스를 통해 아란치니를 만드는 기술을 완벽하게 익힙니다.

체험은 현지 레스토랑의 주방에서 시작됩니다. 셰프가 쌀과 미트 라구 또는 모짜렐라 치즈와 햄으로 채워진 반죽으로 구성된 레시피를 준비하는 방법을 단계별로 설명해 드립니다. 반죽을 비대칭 공 모양으로 만들고 겉이 바삭해질 때까지 튀겨냅니다.

인기있는 시칠리아 아란치니를 준비한 후에는 레스토랑 테라스에 앉아 요리 창작물을 맛보고 셰프와 활동에 대한 아이디어를 교환합니다.

유용한 정보

• 가격: 이 유형의 쿠킹 클래스의 평균 가격은 1인당 약 50유로입니다.
• 수업 시간**:** 수업은 약 2시간 동안 진행됩니다.
• 장점: 요리 전문가가 제공하는 실용적인 조언과 함께 아란치니를 처음부터 준비하는 방법을 배우게 됩니다. 이렇게 하면 이 레시피를 만드는 데 실패하지 않을 거예요.

비건, 채식주의자 또는 글루텐 프리 요리에 열광한다면 이 쿠킹 클래스는 당신을위한 것입니다. 전통적인 시칠리아 요리를 준비하지만 재료에 변화를 주게 됩니다. 이렇게 하면 건강을 해치지 않고 지중해의 풍미를 즐기는 데 아무런 문제가 없습니다.

이 활동은 완전히 맞춤형으로 진행되며, 쿠킹 클래스 담당 셰프와 함께 준비할 메뉴를 계획할 수 있는 기회가 주어집니다. 또한 만날 장소(현지 레스토랑 또는 개인 주방)도 결정하게 되는데, 대부분 도심에 위치할 가능성이 높습니다.

수업은 모든 신선한 농산물을 얻기 위해 시장이나 개인 채소밭을 방문하는 것으로 시작됩니다. 토마토 아란치네토, 가지, 병아리콩, 감자, 완두콩, 올리브, 케이퍼, 양파, 애호박, 셀러리 등의 과일과 채소가 이에 해당합니다.

필요한 모든 것을 수확하고 나면 요리의 마법이 시작됩니다. 카포나타 시칠리아나, 맛있는 감자 고로케, 애호박 꽃, 가지 밀푀유, 병아리콩 버거 등 선택의 폭이 무궁무진하니 준비할 수 있는 재료는 무궁무진합니다. 마지막으로 준비된 모든 요리로 미각을 즐겁게 할 시간입니다.

유용한 정보

• 가격: 이 쿠킹 클래스의 평균 가격은 1인당 50유로부터 시작됩니다.
• 수업 시간**:** 수업은 2시간 동안 진행됩니다(약).
• 장점: 이 지역의 전형적인 재료와 완전히 신선한 재료로 글루텐 프리, 채식주의자 및 비건 요리를 간단한 방법으로 준비하는 방법을 배우게 됩니다.