몬테풀치아노 친타 세네세 농장 가이드 투어

몬테풀치아노의 신타 세네제 농장 가이드 투어를 통해 토스카나의 요리 문화에 대해 알아보세요. 신타 세네제는 이 지역에서 자생하는 돼지 품종으로 고품질의 고기와 뛰어난 풍미로 유명합니다. 이 체험을 통해 이 돼지의 역사와 번식, 그리고 현지 요리법에서의 중요성에 대해 배울 수 있는 기회를 갖게 됩니다.

약 1시간 30분 동안 진행되는 투어는 농장에 대한 소개와 전문 가이드의 신타 세네즈 품종 돼지에 대한 설명으로 시작됩니다. 돼지의 기원과 특징, 그리고 왜 토스카나에서 돼지가 요리의 보물로 여겨지는지에 대해 배우게 됩니다. 그런 다음 이 동물들을 가까이서 보고 자연 환경에서 그들의 행동을 관찰할 수 있는 기회를 갖게 됩니다.

방문하는 동안 농장에서 사용되는 사육 기술과 신타 세네제 돼지의 고기 품질을 유지하는 방법에 대해서도 배울 수 있습니다. 가이드는 동물의 먹이 공급 과정, 관리 및 복지뿐만 아니라 이 토종 품종 보존의 중요성에 대해 설명합니다.

또한 점심이나 저녁에 신타 세네세 돼지고기로 만든 제품을 맛볼 수 있는 기회도 있습니다. 이 요리 체험을 통해 이 돼지의 고기의 독특한 품질과 풍미를 느낄 수 있습니다.