코모 호수의 요리 수업

전통 이탈리아 파스타 만드는 법부터 폴렌타의 풍미 체험까지, 요리 수업은 라고 디 코모와 롬바르디아 지역의 미식 전통과 문화에 대해 조금 더 배울 수 있는 훌륭한 기회입니다.

각 체험에서는 전문 셰프와 함께 전통적인 맛을 인식하고 재현하는 방법을 배우게 됩니다. 또한 모든 요리를 시식하고 롬바르디아 최고의 와인을 맛볼 수 있습니다. 라고 디 코모에서 최고의 볼거리와 즐길 거리 중 놓칠 수 없는 미식 체험.

이 이탈리아 요리와의 만남에서는 현지 셰프가 자신의 가정 주방에서 여러분이 알고 싶은 모든 것을 가르쳐 줄 정통 요리법의 비밀을 배우게 됩니다. 이 체험을 위해 코모 호수 기슭에 위치한 전통 빌라를 방문하게 됩니다.

인턴십 기간 동안 이 지역의 가장 강력한 요리인 다양한 애피타이저, 파스타 및 고기 요리를 요리하는 방법을 배우게 됩니다. 그 후에는 직접 만든 요리를 맛볼 수 있는 기회가 주어집니다. 동시에 좋은 현지 와인을 즐길 수 있으며 마지막에는 맛있는 이탈리아 디저트를 맛볼 수 있습니다.

셰프가 완벽한 이탈리아 음식 메뉴를 관리하는 방법을 배우는 데 필요한 모든 팁과 기술을 제공합니다. 또한 이 교육 경험은 모든 레벨에 맞게 조정됩니다.

흥미로운 세부 정보

• 가격: 이 체험에 참여하려면 1인당 약 260유로를 지불해야 합니다.
• 소요 시간: 체험을 완료하는 데 최대 3시간이 소요될 수 있습니다.
• 이동 수단: 체험은 한 장소에서 진행되지만 미팅 장소까지 직접 이동해야 합니다.
• 이 옵션의 장점: 전문 셰프가 쿠킹 클래스 내내 동행합니다. 모든 유기농 및 제철 재료가 사용됩니다. 배운 요리법이 담긴 레시피 책자를 집으로 가져갈 수 있습니다.
• 이 옵션의 단점: 숙소를 오가는 교통편은 포함되어 있지 않지만 이 서비스를 요청할 수 있습니다.

이 활동을 통해 코모 호수에 도착하려면 밀라노 말 펜사 공항에 착륙해야하며 반드시 코모 호수로 환승해야한다는 점을 고려해야하며,이 롬바르디아 지역에 도착하자마자 여행 일정에 포함시킬 것을 권장하는 경험입니다.

이 경우 밀라노에서 코모로 이동하려면 기차를 타고 페리를 타고 블레비오 지역으로 이동합니다. 그곳에 도착하면 하루 종일 개인 체험을 통해 진정한 이탈리아 스타일의 요리를 배우면서 수업을 시작합니다.

그 후 전문 셰프와 함께 메인 코스와 디저트인 홈메이드 파스타와 티라미수 등 두 가지 코스로 구성된 풀 메뉴를 준비할 수 있습니다. 수업이 끝나면 직접 만든 요리를 맛보고 이탈리아 전통 와인을 시음할 수 있는 기회도 주어집니다.

식사를 마친 후에는 호텔이나 숙소로 돌아가기 전에 코모 도보 투어를 할 수 있습니다.

흥미로운 세부 정보

• 가격: 이 체험을 즐기려면 약 320유로를 지불하셔야 합니다.
• 소요 시간: 약 7시간 동안 진행되는 종일 투어입니다.
• 교통 수단: 밀라노에서 기차와 페리로 이동하는 교통편이 포함되어 있습니다.
• 이 옵션의 장점: 수업에 사용되는 모든 재료가 포함되어 있습니다. 식사 시식과 전문 셰프의 지원도 포함되어 있습니다. 레시피를 집으로 가져가 배운 것을 연습할 수 있습니다. 비공개로 진행되므로 여러분과 여러분의 그룹만 참여합니다.
• 이 옵션의 단점: 이 투어는 예약당 최소 인원이 정해져 있으며, 2~4인 그룹으로 진행됩니다.

코모에 있는 현지인의 집에서 신선한 파스타와 진짜 클래식 수제 티라미수를 만드는 방법을 배울 수 있는 체험이 진행됩니다. 이 쿠킹 클래스는 12명 이하의 인원으로만 진행되기 때문에 실질적으로 개인 맞춤형으로 진행됩니다.

수업 중간에는 현지인이 이탈리아 전통의 일부인 신선한 파스타를 손으로 직접 말아주는 비법을 알려줄 거예요. 또한 롬바르디아 지역의 문화와 미식에 대한 일화를 들려주면서 몇 가지 요리를 만드는 데 도움을 줄 것입니다.

수업에서 여러분을 안내 할 셰프는 세사 리노, 즉 롬바르디아 지역 요리의 전통을 유지하면서 자신의 장인 요리 스타일을 매우 잘 보존하는 일종의 셰프가 될 것입니다. 이 미식 체험은 라고 디 코모에서 할 수 있는 최고의 일 중 하나로 꼽힐 수 있을 거예요.

관심 있는 세부 정보

• 가격: 1인당 약 110유로에 이 체험을 경험할 수 있어요.
• 소요 시간: 수업은 약 3시간 동안 진행됩니다.
• 이동 수단: 이 투어는 세자리노의 집에서 진행되기 때문에 자가용이나 대중교통을 이용해 직접 이동해야 해요.
• 이 옵션의 장점: 항상 전문 셰프가 동행합니다. 주방에 필요한 모든 것이 포함되어 있습니다.
• 이 옵션의 단점: 휠체어 친화적인 체험이 아닙니다. 행사장까지의 이동은 포함되지 않습니다.

이 프라이빗 클래스에서는 밀라노 스타일로 요리하는 방법을 배우기 위해 집으로 초대 할뿐만 아니라 집처럼 느끼게 해줄 셰프 Cesarina와 함께 롬바르디아 지역의 고전 요리를 준비하는 방법을 배우게됩니다.

준비 할 요리 중에는 폴렌타, 미트볼, 리조또 및 오소 부코가 있습니다. 디저트로는 전통 티라미수를 준비하고 시식하는 것에 만족하실 것입니다. 이 체험의 가장 좋은 점은 요리가 끝나면 와인 페어링과 함께 다른 참가자들과 함께 식사를 즐기고 공유할 수 있다는 것입니다.

관심 분야 자세히 보기

• 가격: 이 쿠킹 클래스는 1인당 약 135유로에 참가할 수 있습니다.
• 수업시간: 수업은 약 3시간 동안 진행됩니다.
• 이동 수단: 이 활동은 한 장소에서 진행되므로 개인 차량이나 대중교통을 이용해 직접 미팅 장소로 이동해야 합니다.
• 이 옵션의 장점: 다양한 요리 메뉴를 준비할 수 있는 재료가 포함되어 있으며, 롬바르디아의 레드 및 화이트 와인과 함께 맛볼 수 있습니다. 수업이 끝나면 앞치마와 쇼핑백이 제공됩니다.
• 이 옵션의 단점: 체험을 위한 미팅 장소까지의 교통편은 포함되어 있지 않습니다.

롬바르디아를 특징짓는 한 가지가 있다면 바로 맛있는 요리의 양과 다양성입니다. 폴렌타와 리조또는 최고의 이탈리아 음식 목록에서 빠지지 않는 두 가지 보석 같은 요리로, 이 클래스에서 이 두 가지 요리와 함께 정교한 신선한 파스타를 만들 수 있습니다.

이 실습 요리 클래스 체험에서는 셰프가 정통 이탈리아 "논나스"와 같은 신선한 파스타를 만드는 최고의 비밀을 발견하도록 도와줄 것입니다. 또한 각 요리의 준비 과정에 대해 궁금한 점과 궁금한 점을 모두 물어볼 수 있습니다.

파스타를 준비하는 동안 선생님이 퍼프 페이스트리에 지나지 않는 "스 포글 리아"를 준비하고 펴는 기술을 가르쳐 줄 것입니다. 또한 그것을 자르고 소스를 굳히는 방법도 배웁니다. 물론 요리한 것을 맛볼 수 있는 기회도 있으니 하루 동안 라고 디 코모를 방문하더라도 꼭 해야 할 활동입니다.

흥미로운 세부 정보

• 가격: 코모의 풍미를 발견하려면 1인당 약 140유로를 지불해야 합니다.
• 소요 시간: 이 쿠킹 클래스는 약 3시간 정도 소요됩니다.
• 이동 수단: 특정 장소에서 진행되지만 개인 차량이나 대중 교통을 이용해 직접 도착해야 합니다.
• 이 옵션의 장점: 모든 재료가 포함되어 있으며 전문 셰프가 함께합니다.
• 이 옵션의 단점: 휠체어 친화적이지 않습니다. 호텔 또는 숙소를 오가는 교통편이 제공되지 않습니다.

이 "전망과 함께 요리하기" 체험에서는 코모 호수에서 가장 아름답고 인기 있는 마을 중 하나인 벨라지오에서 요리할 수 있는 기회를 갖게 됩니다. 수업이 진행되는 동안 셰프가 라비올리와 탈리아텔레 만드는 법을 알려주고 마지막에는 전통 디저트를 만들 수 있습니다.

이곳에서 요리하는 것의 가장 좋은 점은 수업 내내 코모 호수를 둘러싼 호수와 산의 경치를 즐길 수 있다는 점이에요. 셰프와 함께 큰 테이블에 앉아 이탈리아어를 연습할 수 있는 기회도 주어지기 때문에 다문화적인 경험을 할 수 있습니다.

파스타 반죽의 비밀 레시피와 더 맛있게 만드는 요령을 배우게 됩니다. 이 쿠킹 클래스는 요리 경험이 전혀 없는 분들에게 이상적입니다. 이탈리아 요리를 요리한 후에는 빌라 멜지의 정원을 방문하실 수 있습니다. 이 활동을 여름에 코모에서 할 수 있는 최고의 활동 중 하나로 꼽고 싶어요.

흥미로운 세부 정보

• 가격: 1인당 약 250유로를 지불해야 합니다.
• 소요 시간: 이 체험을 경험하는 데 약 4시간이 소요됩니다.
• 교통 수단: 이 체험은 한 곳에서 진행되지만 미팅 장소까지 직접 이동해야 합니다.
• 이 옵션의 장점: 숙소로 돌아오는 교통편이 무료로 포함되어 있습니다.
• 이 옵션의 단점: 프로그램에 포함된 음료를 제외한 추가 음료와 식사는 포함되지 않습니다.

이 쿠킹 클래스에서는 몇 가지 요리를 만드는 방법을 배울 뿐만 아니라 코모와 롬바르디아 북부의 요리 유산에 대해서도 알아볼 수 있습니다. 벨라지오에서 진행되는 이 체험 수업은 이 지역의 패밀리 레스토랑의 주방으로 여러분을 안내하기 때문에 색다른 경험이 될 것입니다.

전문 셰프가 동행하여 알아야 할 모든 것을 알려주는 동안 맛있는 파스타 요리를 처음부터 준비하게 됩니다. 그 후에는 야외 테라스에서 만든 요리를 맛볼 수 있는 기회가 주어지므로 겨울에 라고 디 코모에서 볼 수 있는 것들 중 하나에 포함시키기보다는 여름에 하는 것이 좋은 선택입니다.

수료 후에는 수료증과 함께 레시피 북과 홈메이드 올리브 오일 한 병을 선물로 받으실 수 있습니다. 액티비티 참여 선물로 앞치마도 받으실 수 있습니다.

흥미로운 세부 정보

• 가격: 약 260유로에 이 체험을 할 수 있습니다.
• 소요 시간: 체험을 완료하는 데 약 4시간이 소요됩니다.
• 이동 수단: 페리 포트 밴으로 숙소까지 왕복 이동합니다.
• 이 옵션의 혜택: 레시피 북, 앞치마, 홈메이드 올리브 오일 한 병과 같은 무료 선물이 포함되어 있습니다. 숙소까지 왕복 교통편도 포함되어 있습니다.
• 이 옵션의 단점: 패키지에 명시된 것 외의 식사와 음료는 포함되지 않습니다. 휠체어 사용자를 위한 액티비티가 아닙니다.

이 수제 피자 만들기 수업에서는 여러분의 선생님이 될 셰프가 신선한 재료만을 사용하여 장인의 방식으로 이 전통 요리를 준비하는 방법을 알려줄 것입니다. 수업 중에는 5명 이하의 수강생과 함께하기 때문에 실질적으로 개인 맞춤형 체험을 할 수 있습니다.

전문 제빵사가 항상 비공식적이고 친근하게 워크숍을 진행하는 방식이 마음에 드실 거예요. 피자를 준비하는 동안 와인 한 잔과 하우스 샐러드를 즐길 수 있습니다.

또한 피자를 만드는 데 사용되는 고품질 재료에 대해 배울 수 있으며, 대부분 현지 생산자로부터 구입합니다. 물론 마지막에는 직접 만든 피자를 맛볼 수 있습니다.

흥미로운 세부 정보

• 가격: 이 체험의 대략적인 가격은 1인당 150유로입니다.
• 소요시간: 주방에서 약 2시간을 보내게 됩니다.
• 이동 수단: 이 체험은 한 장소에서 진행되므로 대중교통이나 개인 교통을 이용해 직접 미팅 장소로 이동해야 합니다.
• 이 옵션의 장점: 채식 옵션을 선택할 수 있지만 예약 시 알려주셔야 합니다.
• 이 옵션의 단점: 음료와 식사는 패키지에 명시된 것을 제외하고는 포함되지 않습니다.

파스타는 이탈리아 요리의 여왕이므로 이 쿠킹 클래스에서는 반죽 기술을 발견하고이 이탈리아 별미를 준비하는 데 도움을 줄 Cesarina와 함께 준비하는 방법을 배우게됩니다.

이 수업은 개인 수업이므로 요리하는 동안 원하는 것이나 필요한 것이 있으면 무엇이든 선생님에게 물어볼 수 있습니다. 이 지역에서 가장 사랑받는 파스타 요리의 비밀과 역사를 배울 수 있습니다.

흥미로운 세부 정보

• 가격: 체험 비용으로 1인당 약 160유로를 지불하시면 됩니다.
• 소요 시간: 쿠킹 클래스에서 약 3시간을 보내게 됩니다.
• 이동 수단: 개인 차량이나 대중교통을 이용해 직접 미팅 장소로 이동해야 합니다.
• 이 옵션의 장점: 프라이빗 클래스이므로 참가자와 그룹만 참여할 수 있습니다. 레시피와 셰프의 반주가 포함되어 있습니다. 와인과 커피 시음도 포함되어 있습니다.
• 이 옵션의 단점: 호텔이나 숙소를 오가는 교통편은 포함되어 있지 않습니다.

이 활동은 코모 호수 치즈의 전통 제품을 만드는 방법을 배우기 때문에 쿠킹 클래스 중 가장 특별한 활동 중 하나입니다. 루이지 간돌라 셰프가 할아버지와 아버지의 치즈 제조법을 전수해 드립니다.

이 두 가지 종류의 치즈를 만드는 방법을 배우는 것 외에도 이 지역의 전형이자 이탈리아 요리법의 많은 전형적인 요리와 함께 제공되는 특별한 코모 버터를 만드는 방법을 배우게 됩니다.

흥미로운 세부 정보

• 가격: 이 액티비티의 대략적인 가격은 1인당 280유로입니다.
• 소요 시간: 이 액티비티에는 약 4시간이 소요됩니다.
• 이동 수단: 개인 차량이나 대중교통을 이용해 직접 이곳에 도착해야 합니다.
• 이 옵션의 장점: 유모차를 가져갈 수 있습니다. 주방에서 사용할 모든 것이 포함되어 있습니다.
• 이 옵션의 단점: 음식 과민증이나 알레르기가 있는 분들에게는 권장하지 않습니다. 음료와 식사는 패키지에 명시된 것을 제외하고 이 체험에 포함되지 않습니다. 숙소를 오가는 교통편은 포함되어 있지 않습니다.

• 이러한 체험을 신청하기 전에 음식 알레르기가 있는지 확인하고 체험 제공자에게 알려 주세요.
• 준비된 음식을 맛봐야 하므로 요리 시간마다 배가 많이 고파야 합니다.
• 어린이가 수업에 참여할 수 있도록 선생님께 어린이를 동반할 수 있는지 문의하세요.
• 편안한 옷과 신발, 수저를 착용하세요 - 주방에 들어가 게 되므로 재료가 묻을 수 있다는 점을 기억하세요.