아크라 요리 수업

미식가라면 아크라에서 열리는 이 쿠킹 클래스가 딱 맞을 거예요. 이 워크숍은 여러분과 여러분의 그룹만을 위한 특별한 프로그램입니다. 몇 시간 동안 현지 가나 전통 요리 전문가가 이 지역에서 가장 맛있는 요리를 만드는 방법을 알려드립니다.

인원수에 따라 약 3~6시간 동안 진행되는 이 수업은 가장 신선한 재료를 선택하기 위해 현지 시장을 방문하는 것으로 시작됩니다. 그런 다음 진정한 모험이 시작되는 주방으로 이동합니다.

셰프와 함께 다양한 전통 아크라 요리를 준비하는 방법을 배우게 됩니다. 셰프가 각 요리의 레시피를 알려주고 완벽한 풍미와 식감을 얻기 위한 적절한 기술을 알려줄 거예요. 스타터, 메인 코스, 디저트 등 총 세 가지 요리를 만들게 됩니다.

수업 내내 정통 아프리카 후푸로 수프를 만드는 방법을 배우게 됩니다. 수프와 함께 곁들일 반쿠와 주 먹밥을 만드는 방법도 배웁니다.

이 모든 것 외에도 켈레웰레와 매콤한 후추 소스인 시토를 곁들인 아프리카식 졸로프 라이스도 만들게 됩니다. 그리고 마지막으로 전형적인 디저트인 시나몬 바나나 바나나 튀김을 만들게 됩니다.

수업이 끝나면 편안히 앉아 만든 요리를 맛볼 수 있습니다. 또한 셰프와 대화를 나누며 가나 요리의 문화와 역사에 대한 흥미로운 정보를 얻을 수 있습니다.