파리 제과점 투어

프랑스 크루아상이 왜 가장 사랑받는지 직접 체험해 보세요. 가족이나 친구와 함께 파리의 전통 제과점에서 제과 명인이 진행하는 이 요리 수업에 참여해 보세요.

자신을 미식가라고 생각하신다면, 이 수업이 딱 맞습니다. 약 2시간 동안 전문 제과사의 지도 아래 프랑스 제과가 왜 그렇게 유명한지 배우며 직접 제과류를 만들어 보게 됩니다.

약 9명으로 구성된 소규모 그룹에서 , 여러분 모두는 제과 장인과 가까이에서 함께 디저트를 만들게 됩니다. 작업대 앞에서 장인은 밀가루의 종류와 사용량에 대해 설명해 드릴 것이며, 이를 통해 여러분도 바게트나 팡 오 쇼콜라를 직접 구워볼 수 있습니다. 장인은 재료의 중요성, 배합을 결정하는 방법, 그리고 맛과 식감을 최대한 살리기 위한 준비 과정을 상세히 설명해 드릴 것입니다.

또한 프랑스식 반죽 기법과 굽는 과정에서의 세심한 주의사항도 보여줄 것입니다. 전문 제빵실에서 진행되는 만큼, 매일 아침 그날 판매할 제품을 준비하기 위해 사용하는 기계들도 직접 살펴볼 수 있습니다.

마지막으로, 투어가 끝나면 갓 구워낸 맛있는 바게트를 가져가실 수 있습니다.

이 체험은 아이들과 함께 가기에 안성맞춤입니다. 손에 반죽이 묻는 것은 전혀 문제되지 않을 뿐만 아니라, 아이들은 실제 빵집에서 제빵사가 되어 놀며 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다. 오븐에서 빵을 굽는 동안 빵집 직원들이 손님들에게 빵을 판매하는 모습도 지켜볼 수 있기 때문입니다.